Vanille - Quarkkuchen



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Zutaten für Portionen

200 g Zucker
Ei(er)
100 ml Öl
1 Pkt. Vanillezucker
1 Pkt. Puddingpulver, Vanille
300 g Mehl
1 Pkt. Backpulver
  Milch
250 g Quark

Zubereitung

Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Öl, Quark, Mehl, Backpulver Zufügen und mit der Milch zu einem Rührteig verarbeiten. In eine Kastenform füllen und bei 160°C ca. 45 Min backen.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 01.01.04
Rezept-Statistiken: 41.131 (0)* gelesen
432 (0)* gespeichert
2.474 (0)* gedruckt
61 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Karo24 Smutje


Mitglied seit 17.01.2002
104 Beiträge (ø0,03/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Sylvi Suppenkoch sagt:  
02.01.2004 17:30
Werde ich am Wochenende ausprobieren. Gruß Sylvi

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knubbeltina Tellerwäscher sagt:  
04.01.2004 13:14
...ging superschnell, und schmeckt prima...!!!

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Hamasi Tellerwäscher sagt:  
06.01.2004 12:02
Ich habe den Kuchen gestern gebacken. Er schmeckt ausgezeichnet und geht schnell. Allerdings hatte ich ihn vor einigen Tagen unter "Omas Quarkkuchen" gefunden und danach gebacken.

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dannykunterbunt Tellerwäscher sagt:  
16.01.2004 10:54
Hallo, ich bin neu hier und hätte mal eine allgemeine Frage:
Die Temperatur von (hier 160) ist das Umluft oder die "normale" Ober-und Unterhitze????

vielen Dank für eure Hilfe
Danny

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schwarzerfeger Tellerwäscher sagt:  
04.02.2004 20:56
Ich habe den Kuchen heute gebacken und ich muß sagen, er ist total lecker.



Vielen Dank für das schöne Rezept
schwarzerfeger

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ermelia Kartoffelschäler sagt:  
10.03.2004 13:45
werde ich heute in grösserer Menge als Weckglaskuchen verarbeiten - klingt lecker!!

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Backschlumpf Tellerwäscher sagt:  
16.03.2004 13:25
Hallo, ich bin noch ziemlich neu hier und hätte mal zwei Fragen:

an Karo24:
Was soll ich mit dem Pkt Vanillepuddingpulver machen? Pudding kochen und unterrühren oder Päckcheninhalt so untermischen oder Pudding zum Kuchen essen?

an Ermelia:
Was ist ein Weckglaskuchen???

Vielen Dank für die Antworten und viele Grüße
Birgit Backschlumpf

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Gerda2 Kaltmamsell sagt:  
29.05.2004 20:19
Ruck zuck fertig, schmeckt gut und ist schön saftig!
LG,
Gerda

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Blondermeenzer Tellerwäscher sagt:  
06.02.2005 12:16
Hallöchen ich werde das Rezept auf jeden fall ausprobieren
meine Kinder freuen sich schon

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KäferSandra Suppenkoch sagt:  
06.04.2005 15:11
Jetzt bin ich aber mal gespannt, hab den Kuchen gerade in den Ofen geschoben. Der Teig ist ja schon mal lecker........ hab noch ein Glas Kirschen untergehoben.


LG Sandra

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Peule Kaltmamsell sagt:  
24.04.2005 09:01
War ganz schnell fertig und suuuuuuper lecker.
Werde ich wohl öfter machen.

LG
Peule

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RaupeNimmersatt Kartoffelschäler sagt:  
26.05.2005 07:59
Lecker lecker lecker!

Vielen Dank für das tolle Rezept!

@KäferSandra: Guter Tip mit den Kirschen; werd ich auch mal probieren!

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summsieh Tellerwäscher sagt:  
07.11.2005 07:07
Ich hatte den Kuchen jetzt am Wochenende gebacken. Ein sehr einfaches und schnelles Rezept. Der Kuchen hat "leeeecker" geschmeckt. Habe aber statt der Kirschen Mandarinen untergehoben. Nur die 45 Min. Backzeit reichten bei mir nicht. Ich hatte den Kuchen über 1 Stunde im Ofen. Vielleicht lag es ja auch an den Mandarinen (da sie etwas nass waren).

DANKE!!!

LG summsieh

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kochbienchen Tellerwäscher sagt:  
18.01.2006 16:01
hallöchen zusammen....

hatte ein kleines problem mit dem kuchen: er wurde speckig...habe genau nach anleitung gebacken.er ging auch supergut auf....war richtig schön hoch in der backform....und als ich ihn rausgeholt hab, ist er in sich zusammengefallen...oben war lecker....unten speckig, fast bis zur mitte...die kruste war superknusprig....
was hab ich wohl falsch gemacht?

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beautytek  Küchenjunge sagt:  
20.02.2006 10:59
Hallo zusammen
habe dieses Rezept am Wochenende ausprobiert war super lecker,sogar meiner Tochter hat er geschmeckt und das soll was heißen.Werde in auf alle fälle wieder machen.
Danke
LG Sandra

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Benesch  Chefkoch sagt:  
21.08.2006 11:32
Hallo Karo24,

habe mir das Rezept gespeichert.

Am Wochenende hatte ich das Rezept gleich einmal
ausprobiert.
Ist schnell und super lecker.

Ich habe noch eine halbe Dose Mandarinen
mit untergerührt.

Vielen Dank!

Liebe Grüße
Silvia

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giggerle Kaltmamsell sagt:  
30.01.2007 15:45
Hallo,

gerade haben wir das erste Stückchen gegessen. Lecker und schön saftig. Toll ist auch, daß er schnell gemacht ist.
Ich habe den Kuchen bei 160° Umluft 45 min. gebacken nach 20 min. auf 150° Umluft runtergeschaltet.

Danke für Dein Rezept!

Gruß Giggerle

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Maus2003 Suppenkoch sagt:  
04.02.2007 12:23
soll das Vanillepudingpulver zusammen mit dem Zucker oder mit dem Mehl eingerührt werden?

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Schneckerl Tellerwäscher sagt:  
07.02.2007 08:11
Hallo Caro:-)

gerne würde ich den Kuchen machen, jedoch weiß ich leider nicht wieviel Milch ich da reintun soll? Oder bin ich gerade nur blind? *g* will nicht dass es mir wie Kochbienchen ergeht und er mir auch speckig wird.

Lieben Gruß,

Schneckerl:-)

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lara75 Smutje sagt:  
23.03.2007 17:26
Hallo Schneckerl!

Das gleiche habe ich mich gerade auch gefragt!

LG Lara

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alexandradugas  Chefkoch sagt:  
14.07.2007 20:51
Hilfreicher Kommentar:

Das ist ja das gleiche Rezept wie Omas Quarkkuchen. Den backe ich bei 180 Grad 45 Minuten bei Ober und Unterhitze. Schmeckt sehr lecker....kann auch mit Schokoladenpuddingpulver gemacht werden das direkt mit dem Mehl in den Teig gegeben wird. Keinen Pudding kochen....

Gruß Alex

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radioqueen Tellerwäscher sagt:  
27.08.2007 09:53
Ich habe den Kuchen gebachen und mich auch genau an das Rezept gehalten. Er ist mir sehr gelungen und hat auch frisch und ein bisschen warm sehr gut geschmeckt. Diesen Kuchen muss man allerdings eher schnell essen, da er nach einigen Tagen immer fester und trockener wird. Ergo: es war mal was anderes, muss man aber nicht öfter haben...

Gruß Nadine

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heike121977 Tellerwäscher sagt:  
20.01.2008 18:37
Ich muss sagen der Kuchen ist wirklich lecker. Sogar meiner Tochter (21 Monate) hat er geschmeckt. Werde ihn auf alle Fälle öfters machen.

Danke fürs Rezept!

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partybiene Suppenkoch sagt:  
05.06.2009 17:05
Schon 2x gebacken, zuletzt mit einer Füllung aus pürierten Erdbeeren mit Joghurt und Schmand. Traumhaft lecker *-*
Geht einfach und wird sehr saftig.

LG partybiene

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danahe-2007 Tellerwäscher sagt:  
21.11.2009 17:31
Der Kuchen ist wirklich lecker !
Nur schade,dass bisher noch keine Antwort bezüglich der Milchmenge kam !
Habe ein Glas Sauerkirschen untergehoben ! Werde das nächste Mal auch nur 150 gr. Zucker nehmen !

LG Danny

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iris75  Chefkoch sagt:  
08.04.2010 16:49
Huhu,


total lecker. Einfach und schnell zubereitet.....einfach genial, hab noch Kirschen rein gemacht.



Danke für so ein megatolles Rezept.


LG Iris

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Joana1906 Kartoffelschäler sagt:  
13.04.2010 10:32
Hallo alle miteinander!!! Also da ja die frage war mit der Milchmenge, ich habe nur einen kleinen schluck reingegeben und der Teig wurde sehr gut!!! Tolles Rezept und schmeckt auch sehr lecker!!!
den werde ich nun öfter machen!!!

LG joana1906

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BettyBoop86 Kartoffelschäler sagt:  
01.07.2010 13:13
Wieviel Milch denn nun?

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kipferl78 Tellerwäscher sagt:  
05.05.2011 00:20
einfach und fein - schnell gemacht mit zutaten, die man eigentlich immer daheim hat. für den spontanen kaffeeklatsch schnell mal in den ofen geschoben und super angekommen! DANKE

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würmchen82 Tellerwäscher sagt:  
22.06.2011 19:58
Super einfach und schnell gemacht.Mal was anderes :)

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elmjägerin  Hendlgriller sagt:  
07.04.2012 11:19
Ein schneller, unkomplizierter Kuchen - auch sehr gut als Glaskuchen geeignet.

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