Henglein
Rama Cremefine
| Frisee mit Parmesan und Oliven
Sommerlicher Salat - optimal zur Grillsaison
| 1 Kopf | Frisée |
| 5 | Tomate(n) |
| 150 g | Parmesan, frisch gerieben |
| n. B. | Oliven |
| Für das Dressing: | |
| 5 EL | Öl |
| 3 EL | Balsamico |
| ½ Bund | Dill |
| 1 TL | Senf |
| 1 | Zwiebel(n) |
| Zucker |
Zubereitung
Den Salat waschen und trocken schleudern. Tomaten klein würfeln, Oliven in feine Scheibchen schneiden und Parmesan reiben.
Für das Dressing Öl, Balsamico-Essig, Dill, Senf und eine Prise Zucker vermischen, klein gehackte Zwiebel dazu geben und alles mit dem Salat mengen.
Passt super zu gegrilltem Fleisch an warmen Spätsommertagen.
Für das Dressing Öl, Balsamico-Essig, Dill, Senf und eine Prise Zucker vermischen, klein gehackte Zwiebel dazu geben und alles mit dem Salat mengen.
Passt super zu gegrilltem Fleisch an warmen Spätsommertagen.
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