Scharfer Spaghettisalat
warm oder auch kalt sehr lecker| 500 g | Spaghetti |
| 2 | Gemüsezwiebel(n), |
| 500 g | Salami, am Stück |
| 3 Flaschen | Chilisauce, oder Schaschliksosse |
| Chilipulver | |
| Salz | |
| Öl |
Zubereitung
Spaghetti bissfest kochen. Abgießen.
Die Zwiebeln würfeln und in der Pfanne mit etwas Öl leicht anbraten. Salami würfeln und mit in die Pfanne geben und weiter auf kleiner Flamme anbraten. Die Salami wird sehr viel von ihrem Fett lassen. Es ist fertig, wenn die Salami um die Hälfte geschrumpft ist. Die Mischung durch ein Sieb gießen. Fett abtropfen lassen.
Die Zwiebel-Salami-Mischung auf die heißen Spaghetti geben. Die Soße dazugeben. Eventuell Chilipulver dazugeben. Gut mischen und kurz ziehen lassen.
Kann warm oder kalt gegessen werden. Als Beilage oder auch als Hauptspeise.
Die Zwiebeln würfeln und in der Pfanne mit etwas Öl leicht anbraten. Salami würfeln und mit in die Pfanne geben und weiter auf kleiner Flamme anbraten. Die Salami wird sehr viel von ihrem Fett lassen. Es ist fertig, wenn die Salami um die Hälfte geschrumpft ist. Die Mischung durch ein Sieb gießen. Fett abtropfen lassen.
Die Zwiebel-Salami-Mischung auf die heißen Spaghetti geben. Die Soße dazugeben. Eventuell Chilipulver dazugeben. Gut mischen und kurz ziehen lassen.
Kann warm oder kalt gegessen werden. Als Beilage oder auch als Hauptspeise.
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Henglein
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