Henglein
Rama Cremefine
| Marzipankuchen
Becherkuchen, der intensiv nach Marzipan schmeckt
| 1 Becher | Zucker |
| 4 große | Ei(er) |
| 1 Becher | Dinkelmehl, glatt |
| 1 Becher | Magerquark |
| 1 Becher | Mandel(n), gemahlen |
| 2 TL, gehäuft | Vanillezucker |
| 1 Prise | Salz |
| 3 EL | Rapsöl |
| 1 Pck. | Puddingpulver, Vanille |
| 1 Pck. | Backpulver |
| ½ TL | Bittermandelöl |
| Fett, für die Form | |
| Semmelbrösel, für die Form |
Zubereitung
Zucker mit ganzen Eiern, Öl, Backöl und Vanillezucker sehr schaumig rühren. In der Zwischenzeit Mehl, Mandeln, Salz, Puddingpulver und Backpulver in einer Schüssel verrühren. Den Magerquark unter die Ei-Zucker-Mischung geben, weiter rühren und löffelweise die trockene Mischung beigeben.
Eine Gugelhupfform fetten und mit Bröseln ausstreuen. Den Teig einfüllen und bei 180 Grad 50 min backen.
Schmeckt als wäre er er aus reinem Marzipan gemacht.
Tipp:
Man kann man den Kuchen mit Schokolade überziehen und mit Mandelsplittern bzw. Mandelblättchen bestreuen.
Eine Gugelhupfform fetten und mit Bröseln ausstreuen. Den Teig einfüllen und bei 180 Grad 50 min backen.
Schmeckt als wäre er er aus reinem Marzipan gemacht.
Tipp:
Man kann man den Kuchen mit Schokolade überziehen und mit Mandelsplittern bzw. Mandelblättchen bestreuen.
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welche Größe Becher ist denn gemeint? Quarkbechergröße? Und dann welche Quarkbechergröße? 250 g oder 500 g?
Danke für die Antwort, würde ihn gerne mal ausprobieren, hört sich saftig an.
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