Nudelsuppe mit Würstchen

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1 Bund	Suppengrün
1	Zwiebel(n)
2	Würstchen
125 g	Nudeln (Suppen-), z.B. Muscheln
3 EL	Margarine
	Salz und Pfeffer
	Zucker
	Fondor
	Gemüsebrühe, Instant
	Worcestersauce
1 Liter	Saft (Gemüse-)
150 g	Erbsen, TK

Zubereitung

Suppengemüse waschen, schälen oder putzen und in Würfel schneiden. Zwiebel schälen und würfeln. Würstchen in Scheiben schneiden. Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
Margarine in einem Topf erhitzen, gewürfeltes Gemüse und Zwiebel ca. 5 Minuten dünsten und mit Salz, Zucker und Pfeffer würzen. Gemüsesaft dazugießen, aufkochen und bei schwacher Hitze ca. 20 Minuten kochen.
Erbsen und Würstchen in die Suppe geben und erhitzen, mit Fondor, Worcestersauce und etwas Gemüsebrühe abschmecken. Nudeln dazugeben und servieren.

Arbeitszeit:	ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad:	normal
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	08.06.10
Rezept-Statistiken:	10.669 (1)* gelesen 120 (0)* gespeichert 417 (0)* gedruckt 6 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

Alexandra-N

Mitglied seit 23.02.2009
4 Beiträge (ø0/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

aurora2000

sagt:

11.08.2010 08:37

Hallo!

Ich habe deine Suppe nachgekocht und sie schmeckt super lecker!

Ich habe TK-Gemüse genommen und die Margarine weggelassen. Hat super fuktioniert.

Gibts bald wieder!

Danke fürs tolle Rezept!

lg aurora

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Alexandra-N

sagt:

11.08.2010 14:31

Das freut mich. Danke schön!

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Lunachiara

sagt:

20.08.2010 21:28

Hallo Alexandra,

habe am Wochenende die Suppe gekocht, damit mein Sohn im Exil ;-) was zu essen hat. Fertig gekocht hatte ich etwas Bedenken wegs des Selleriegeschmacks.

Alle Bedenken umsonst! Sie hat ihm so gut geschmeckt, dass er sie gerne wieder haben möchte.

Da sie recht einfach zu kochen ist, denke ich dass er das sogar selbst hinkriegt.

Vielen Dank für die prima Idee.

Lunachiara

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Alexandra-N

sagt:

21.08.2010 21:34

Bitte schön!

Ich fand das Rezept interessant wegen dem Gemüsesaft.

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MJ52

sagt:

23.05.2011 13:44

Hallo,

die Suppe gab es heute zum Mittagessen. Die Enkelkinder waren begeistert u. möchten das auf jeden Fall noch öfter essen. Ich habe fast nichts mehr übrig. Der Opa kriegt dann heute abend was anderes ;-)))

LG MJ52

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NadineausWHV

sagt:

26.08.2011 17:38

Habe die Suppe gerade fertig auf dem Herd stehen und muss warten bis mein Göga kommt... kann mich kaum zurückhalten. Sehr sehr gut.

Habe die Karotten schön durchgaren lassen, damit sie schön weich sind.

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Marystoteles

sagt:

07.10.2011 20:52

Einfach nur lecker!!!

Das Rezept ist herrlich einfach und günstig nachzukochen und schmeckt wirklich großartig.
Ich habe etwas mehr Einlage genommen - vor allem mehr Nudeln und mehr Würstchen (Eberswalder Würstchen - meine absolute Lieblingsorte!) und habe mit Maggiwürzsoße abgeschmeckt. Zum Schluss gab es noch etwas geriebenen Käse auf den Teller. Klasse!

Das wird jetzt definitiv öfter auf meinem Tisch landen!
Danke für das tolle Rezept!

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