Westfälische Currywurst - Soße

Süßlich, wie aus der Pommesbude

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Zutaten für Portionen

10 g Olivenöl
120 g Tomatenketchup (vorzugsweise Heinz)
60 g Wasser
½ TL Cayennepfeffer
½ TL Fleischbrühe, gekörnte
2 EL Zucker
1 EL Currypulver
½ TL Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Alle Zutaten in einem kleinen Topf miteinander verrühren, aufkochen lassen und auf kleiner Stufe 3 Minuten köcheln lassen.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 08.06.10
Rezept-Statistiken: 22.453 (2)* gelesen
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Verfasser:

Xenon-One Kartoffelschäler


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Kommentare anderer Nutzer

DieDanie Smutje sagt:  
07.07.2010 20:16
Sooo... die Soße wurde gerade verspeist.
Ich fand sie ganz gut.
Ich hab allerdings etwas mehr Fleischbrühe dazu gegeben und zusätzlich noch ein bißchen (!) Fondor und ein paar gute Spritzer Worcester Sauce.
:o)

LG,
DieDanie

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Berenike Kaltmamsell sagt:  
10.07.2011 17:33
Lecker, und ich denke abschmecken muss die Sauce jeder nach seinem eigenen Gusto :-))

LG
Berenike

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