Westfälische Currywurst - Soße
Süßlich, wie aus der Pommesbude| 10 g | Olivenöl |
| 120 g | Tomatenketchup (vorzugsweise Heinz) |
| 60 g | Wasser |
| ½ TL | Cayennepfeffer |
| ½ TL | Fleischbrühe, gekörnte |
| 2 EL | Zucker |
| 1 EL | Currypulver |
| ½ TL | Salz |
| 1 Prise | Pfeffer |
Zubereitung
Alle Zutaten in einem kleinen Topf miteinander verrühren, aufkochen lassen und auf kleiner Stufe 3 Minuten köcheln lassen.
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Kommentare anderer Nutzer
Berenike
sagt:
sagt: 10.07.2011 17:33
Lecker, und ich denke abschmecken muss die Sauce jeder nach seinem eigenen Gusto :-))
LG
Berenike
LG
Berenike
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Ich fand sie ganz gut.
Ich hab allerdings etwas mehr Fleischbrühe dazu gegeben und zusätzlich noch ein bißchen (!) Fondor und ein paar gute Spritzer Worcester Sauce.
:o)
LG,
DieDanie
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