Joghurt - Minze - Creme mit Kirschen



Zutaten für Portionen

1 Glas Sauerkirschen
100 g Schoko-Mint-Täfelchen
200 ml Sahne
400 g Natur-Joghurt
1 EL Vanillezucker
100 g Zucker
  Minze, frische, einige Blättchen

Zubereitung

Die Kirschen abtropfen lassen. 6 Schoko-Mint-Täfelchen beiseite legen, den Rest hacken. Die Sahne steif schlagen. Den Joghurt mit Vanillezucker und Zucker gut verrühren und die Sahne darunter ziehen. Anschließend die gehackten Täfelchen untermischen.

Kirschen in Dessertschalen verteilen. Die Sahnecreme darauf geben und wenigstens 2 Stunden kühlen.

Mit den restlichen Mint-Täfelchen und Minzblättern garniert servieren.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Ruhezeit: ca. 2 Std.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 08.06.10
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Verfasser:

claudiaraquel Kartoffelschäler


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