Paprikaschoten, Zucchini, Zwiebeln und Tomaten mundgerecht klein schneiden und in eine Schüssel geben. Die Kräuter dazugeben. Balsamico, Öl und Wasser zu einer Salatsauce aufschlagen und mit Salz, Pfeffer, Paprika und Fondor pikant abschmecken.

Alles miteinander mischen und vor dem Servieren mindestens eine halbe Stunde ziehen lassen. Nochmal abschmecken.