Henglein
Rama Cremefine
| Haselnuss – Schoko – Muffins
)
| 130 g | Mehl |
| 100 g | Mehl, (Vollkornmehl) |
| 7 g | Backpulver |
| ½ TL | Natron |
| 1 TL | Zimt |
| 50 g | Schokostreusel |
| 120 g | Haselnüsse, gemahlene |
| 1 | Ei(er) |
| 50 g | Zucker, braun |
| 50 g | Zucker |
| 100 ml | Öl |
| 300 ml | Buttermilch |
| Kuchenglasur, (Schokoglasur) |
Zubereitung
Backrohr auf 160° Heißluft einschalten.
Die ersten 7 Zutaten in einer Schüssel vermischen – in einer anderen Schüssel das Ei verquirlen, Zucker, Öl und Buttermilch dazu rühren, nun die Mehlmischung mit dem Schneebesen einrühren, bis alles gut feucht ist. In die Muffinsformen verteilen und ca. 25 min backen.
Auf die ausgekühlten Muffins Schokoglasur spritzen.
Die ersten 7 Zutaten in einer Schüssel vermischen – in einer anderen Schüssel das Ei verquirlen, Zucker, Öl und Buttermilch dazu rühren, nun die Mehlmischung mit dem Schneebesen einrühren, bis alles gut feucht ist. In die Muffinsformen verteilen und ca. 25 min backen.
Auf die ausgekühlten Muffins Schokoglasur spritzen.
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Kommentare anderer Nutzer
08.09.2010 21:58
neolobo 
sagt:
sagt: 05.11.2011 07:12
Sehr lecker und sehr einfach zu machen! Ich habe nur den Zimt weggelassen, weil den hier keiner mag.
Aber so easy zuzubereiten, dass ich diese Muffins mit meinen Schülern backen werde.
Dankeschön!
Aber so easy zuzubereiten, dass ich diese Muffins mit meinen Schülern backen werde.
Dankeschön!
07.12.2011 15:52
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Nochmals danke für das tolle Rezept!
Super schnell, lecker und einfach, mit Zutaten, die man immer zuhause hat. Was will man mehr?
LG
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