- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Bruschetta mit grünem Spargel und Tomaten
leckers für die Party
Zutaten
| 8 Stange/n | Spargel, grün, dünn |
| 1 m.-große | Zwiebel(n), fein gewürfelt |
| 2 Zehe/n | Knoblauch, fein gehackt |
| 3 EL | Olivenöl |
| 4 | Tomate(n), Eiertomaten (Roma), vollreif, geviertelt, entkernt und gewürfelt |
| Salz und Pfeffer, aus der Mühle | |
| 1/2 | Zitrone(n), den Saft |
| 8 Scheiben | Weißbrot, nicht zu dünne geschnitten |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Beim Spargel das untere 1/3 schälen und holzige Enden abschneiden. Die Stangen in kurze Stücke schneiden und zusammen mit den Zwiebeln und Knoblauch in heißem Olivenöl andünsten. In eine Schüssel geben und mit den gewürfelten Tomaten vermischen. Alles kräftig mit Salz, Pfeffer und einem Spritzer Zitronensaft würzen.
Die Brotscheiben mit etwas Butter oder Olivenöl bestreichen und unter dem Backofengrill von beiden Seiten goldbraun rösten. Anschließen halbieren und mit der Spargel-Tomaten-Mischung großzügig belegen. Möglichst schnell servieren
Die Brotscheiben mit etwas Butter oder Olivenöl bestreichen und unter dem Backofengrill von beiden Seiten goldbraun rösten. Anschließen halbieren und mit der Spargel-Tomaten-Mischung großzügig belegen. Möglichst schnell servieren
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Mal ein anderes Bruschetta.
Wirklich lecker!
LG
camouflage165
Wirklich lecker!
LG
camouflage165
Stimmt,
wirklich lecker...besonders in Kombination mit den Bruschette mit Orangenfrischkäse und weißem Spargel.
LG
Neri
wirklich lecker...besonders in Kombination mit den Bruschette mit Orangenfrischkäse und weißem Spargel.
LG
Neri
hi guys
wollte eigentlich sie auf dem Grill zubereiten, aber das Wetter hat leider (entgege der Super-Prognose...) nicht richtig mitgespielt, darum hab ich sie auch im Ofen mit Toastbrot gemacht und noch 5 Minuten mit Oberhitze "gebacken": hat allen sehr gut geschmeckt
c u
Mike
wollte eigentlich sie auf dem Grill zubereiten, aber das Wetter hat leider (entgege der Super-Prognose...) nicht richtig mitgespielt, darum hab ich sie auch im Ofen mit Toastbrot gemacht und noch 5 Minuten mit Oberhitze "gebacken": hat allen sehr gut geschmeckt
c u
Mike
Hallo,
habe heute den ersten grünen Spargel gekauft und u.a. zu deiner
köstlichen Bruschetta verwendet . Statt der Zwiebeln habe ich Lauchzwiebeln verwendet- Megalecker als kleine Vorspeise oder besser Einstimmung zum Spargelrisotto mit Ziegenfrischkäse.
Yummie
Knusper
habe heute den ersten grünen Spargel gekauft und u.a. zu deiner
köstlichen Bruschetta verwendet . Statt der Zwiebeln habe ich Lauchzwiebeln verwendet- Megalecker als kleine Vorspeise oder besser Einstimmung zum Spargelrisotto mit Ziegenfrischkäse.
Yummie
Knusper
Hallo,
bei uns gab es heute die Bruschette.
Abgeschmeckt hab ich sie mit Chili-Vanille-Salz. Das hat sehr gut dazu gepasst.
Vielen Dank für das tolle Rezept.
LG ManuGro
bei uns gab es heute die Bruschette.
Abgeschmeckt hab ich sie mit Chili-Vanille-Salz. Das hat sehr gut dazu gepasst.
Vielen Dank für das tolle Rezept.
LG ManuGro
Hilfreicher Kommentar:
Tolles Rezept!Ich hatte keinen grünen Spargel, also habe ich es mit Avocado versucht, war auch sehr lecker.
Danke.
Wir haben dieses Rezept gestern Abend im Rahmen unseres alljährlichen Spargelhappenings gemacht...als Appetizer vor weiteren 5 Spargelgängen.... es hat hervorragend geschmeckt, ist schnell gemacht und wird es bie mir bestimmt noch einige Male dieses Jahr als schnelles Häppchen geben.... klasse!!!!
LG
Koelkast
LG
Koelkast
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
camouflage165
06.06.2010 18:16 Uhr