Den Ofen auf 180°Grad vorheizen und eine Muffinform mit Backförmchen auslegen.
Die Erdbeeren waschen, entstielen und in Würfel schneiden.

In einer Schüssel das Mehl sieben, mit dem weißen und braunen Zucker, Backpulver, Zimt, Salz mischen.
Die Butter schmelzen, in einer zweiten Schüssel das Ei, Sahne, Butter und den Limettenabrieb verrühren. Die Mehlmischung unter die Buttermischung rühren (es ist ein etwas festerer Teig). Zum Schluss noch die Erdbeeren unterheben und den Teig 2/3 voll in die vorbereitete Muffinform füllen.

Für die Streusel die Butter kurz in der Mikrowelle schmelzen und die Walnüsse hacken. Das Mehl, Walnüsse, Zucker, Zimt, Limettenabrieb mischen und die Butter dazu geben. Zu Streuseln verarbeiten und gleichmäßig auf jedem Muffin verteilen.

Im vorgeheizten Ofen etwa 25 Min. backen oder bis sie eine goldene Farbe haben. Herausnehmen und in der Backform etwa 10 Min. stehen lassen und dann auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen.

Für den Guss den Puderzucker mit etwas Limettensaft anrühren, er sollte zähfließend sein und die Muffins damit besprenkeln. Den Guss kann man auch weglassen, wer dies nicht so gerne mag.