Mango - Grapefruit - Chutney

ist auch ein schönes Geschenk aus der Küche

Kein Foto vorhanden

Sie haben das Rezept nachgekocht und ein Foto gemacht?

Eigenes Foto veröffentlichen

  •   perfekt!
  •   sehr gut
  •   gut
  •   geht so
  •   schlecht
  •   sehr schlecht

Jetzt einloggen und
dieses Bild bewerten!
  • Vielen Dank für Ihre Bewertung!
  • Sie haben dieses Bild bereits bewertet!
Drucken In mein Kochbuch

Zutaten

Mango(s)
Grapefruit(s)
Chilischote(n)
250 g Zucker, brauner
150 ml Essig, (Rotweinessig)
1/2 TL Ingwer, geriebener
1 TL Koriander, gemahlener
1/2 TL Currypulver
1 TL Zitronenschale, abgeriebene
1/2 TL Salz
 etwas Zimt
Portionen Auf meine Einkaufsliste

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Mangos und Grapefruit schälen und das Fruchtfleisch würfeln. Die Chilischote entkernen und hacken. Alles in einen Topf geben, mit Zucker, Essig, Ingwer, Koriander, Curry , Zitronenschale, Salz und Zimt mischen und aufkochen lassen. Unter häufigem Rühren ca. 1 Stunde köcheln lassen.

In Gläser füllen und die Gläser verschließen.

Das Chutney schmeckt besonders gut zu Wild oder Geflügel!

Kommentare anderer Nutzer

Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.

Eigenen Kommentar abgeben

Um selbst Kommentare abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren.
Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.

x

Eigenen Kommentar abgeben

Um selbst Kommentare abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren.
Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.

Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de