2 Knoblauchzehen durchpressen und mit Öl, Wasser, Paprikapulver, Currypulver und etwas Salz und Pfeffer verrühren. Damit die Hähnchenschenkel gut einreiben und in eine Backofenform geben. Übriggebliebene Marinade auch in die Form geben.

2 Knoblauchzehen grob hacken und mit den Pfefferkörnern in der Backofenform verteilen. Die Form für 1-2 Stunden in Kühlschrank stellen, damit die Marinade schön einwirken kann.

Danach den Ofen auf 170 Grad vorheizen und die Hähnchenschenkel in der Form in den Backofen stellen und 40-50 Minuten braten; einfach nach 40 Minuten mal nach den Beinchen schauen.

Dazu passt Reis und grüner Salat.