Man braucht 40 Einmal-Schnapsgläser und Zahnstocher.

Eine Teflonpfanne erhitzen und Butter darin zerfließen lassen. Mandeln hinzugeben und in der Butter wenden. Anschließend Zucker drüber streuen und karamellisieren. Masse auf einem Teller 5 min abkühlen lassen, anschließend mit einem kleinen Löffel zerhacken und in die Becher verteilen.
Zucker mit 1 Pck. Waldmeisterpudding in einem Topf mischen. Likör und Wasser dazugeben. Unter Rühren erhitzen, nicht kochen lassen! Durch den enthaltenen Alkohol erhitzt sich die Flüssigkeit recht schnell. Kurz vorm Sieden in ein geeignetes Gefäß zum Füllen geben und die Schnapsbecher füllen. Abkühlen lassen und anschließend in den Kühlschrank stellen. Nach 6-8 Stunden ist der Pudding geliert. Je länger man wartet, desto fester wird er aber. Für eine Party ruhig schon 2 Tage vorher zubereiten.

Jeden Becher mit einem Zahnstocher und einer Sahnehaube servieren. Mit dem Zahnstocher den Pudding vom Rand des Bechers lösen, leicht anheben und mit dem Mund schlürfen. Besser geht es, wenn man mit dem Zahnstocher ein Loch unten in den Becher sticht, den Pudding vom Rand löst und dann einfach den Pudding in den Mund ziehen (per Unterdruck).