Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen, an jeder Seite ca. 5-6 cm größer, als das Blech ist. Dann auf das gefettete Blech legen.
Die Scheibletten in Streifen reißen und am Rand rundum verteilen. Noch ein wenig geriebenen Käse darüber streuen und die überstehenden Ränder des Teigs umklappen und gut andrücken. So entsteht der Käserand.

Die Sauce mit Ajvar mischen und mit klein geschnittenem Tomatenpaprika auf dem Blech verteilen. Einen Teil des Käses als Unterlage verstreuen. Nun den Belag nach belieben verteilen. Mit dem restlichen Käse bestreuen. Die Schmelzkäseecken zerschneiden (etwas klebrige Angelegenheit), den Feta zerreiben bzw. zerbröseln und eventuelle Scheiblettenkäse-Reste zerreißen und verteilen. Knoblauch hacken, verteilen. Zum Schluss den Pizzarand mit Öl bestreichen.

Im auf 200°C vorgeheizten Ofen, Umluft 175°C ca. 25-30 min. backen.