Caribbean Chicken Sticks

tropische Hähnchenspieße zum Grillen - sehr simpel

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Zutaten

500 g	Hähnchenbrustfilet
1 EL	Zucker, braun
200 ml	Orangensaft
	Chilisauce, scharf
1 Dose	Ananas, in Stücken
	Bacon

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. Ruhezeit: ca. 2 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe

Hähnchen würfeln und in eine Schüssel geben. Den Orangensaft mit Zucker und der Chilisauce nach Geschmack verrühren und über die Hähnchenwürfel geben. Die Ananas mit dazu geben. Der Geschmack wird intensiver, je länger man marinieren lässt. Es reichen aber auch 1-2 Stunden, um einen guten Geschmack zu erhalten.

Abwechselnd Ananas und Fleisch auf Grillspieße stecken und mit Baconstreifen einwickeln.
Indirekt grillen, bis der Speck kross ist.

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