Mit dieser Awgo-Lemono werden hier in Griechenland in erster Linie die Suppen verfeinert,bzw. legiert. Sie geben einen etwas saeuerlichen,aber sehr frischen Geschmack.
Hallo Marie@Baerchenknutscher
wenn du zu deiner Sosse eine art Sosse suchst,dann empfehle ich dir die ''griechische'' Variante!
Du presst ein bis zwei Zitronen aus und schlaegst es mit gutem Olivenoel auf,bis sich das Oel mit dem Saft verbindet.Schmeckt ideal zu jedem Fisch,nimmt ihm aber nicht den Eigengeschmack,hebt ihn hervor
LG
Gisa