Gelatine 5 Minuten in kaltem Wasser einweichen. Trauben- und Apfelsaft in eine Schüssel geben. Mit 1 Esslöffel Zucker und Zitronensaft verrühren. Gelatine leicht ausdrücken, in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze auflösen und unter den Saft rühren. Die Form mit kaltem Wasser ausspülen, etwas Saft hinein gießen, in den Kühlschrank stellen und 30 Minuten fest werden lassen. Den restlichen Saft bei Zimmertemperatur stehen lassen.

Dann einige Gummibärchen in eine Teddy-Kuchenform (ca. 1 Liter Inhalt) legen, wieder eine Schicht Saft darüber gießen und fest werden lassen. Das Ganze wiederholen. Einige Gummibärchen für die Dekoration beiseite legen. Dann das Gelee im Kühlschrank über Nacht fest werden lassen.

Für die Soße die Erdbeeren putzen und mit dem Mixstab pürieren. Mit dem restlichen Zucker abschmecken.

Zum Servieren die Teddy-Form kurz in heißes Wasser tauchen, das Gelee mit einem spitzen Messer vom Rand lösen und auf eine Platte stürzen. Mit den restlichen Gummibärchen dekorieren und mit der Soße servieren.