Henglein
Rama Cremefine
| Fruchtiger leichter Sommersalat
)
| 1 | Paprikaschote(n), rot, klein gewürfelt |
| 1 | Apfel, rot, klein gewürfelt |
| 1 | Salatgurke(n), klein gewürfelt |
| 1 Bund | Lauchzwiebel(n), in Ringe schnitten |
| 1 kl. Dose/n | Mais |
| Für die Sauce: | |
| 100 g | Magerquark |
| 100 g | saure Sahne |
| 2 EL | Zitronensaft |
| 1 EL | Dill, frischer, fein gehackt oder getrockneter |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Apfel, Paprika, Gurke und Lauchzwiebeln in eine Schüssel geben. Den Mais abgießen und dazu geben.
Den Magerquark mit Dill und saurer Sahne in einer Schüssel mischen und mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. Mit den Salatzutaten vermengen und den Salat mindestens 2 Stunden ziehen lassen.
Dieser Salat ist für den Sommer genau das Richtige. Er schmeckt zum Grillen oder einfach mal so als leichte Mahlzeit.
Den Magerquark mit Dill und saurer Sahne in einer Schüssel mischen und mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. Mit den Salatzutaten vermengen und den Salat mindestens 2 Stunden ziehen lassen.
Dieser Salat ist für den Sommer genau das Richtige. Er schmeckt zum Grillen oder einfach mal so als leichte Mahlzeit.
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