Henglein
Rama Cremefine
| Provenzalische Pissaladière
Kleine Mahlzeit, passt gut zu Wein
)
| 1 Pck. | Hefeteig (Fertigprodukt) oder selbst gemachten |
| Für den Belag: | |
| 3 TL | Olivenöl |
| 500 g | Zwiebel(n), rote |
| 3 Zehe/n | Knoblauch, fein gehackte |
| 2 TL | Zucker |
| 1 ½ EL | Balsamico |
| Salz und Pfeffer | |
| 100 g | Sardellenfilet(s), in Öl eingelegte |
| 15 | Oliven, schwarze, ensteinte |
| 1 TL | Majoran, getrockneter |
Zubereitung
Zwiebeln schälen und in dünne Scheibchen schneiden. Das Öl erhitzen und die Zwiebelringe und den Knoblauch ca. 30 Minuten bei geringer Hitze weich dünsten. Zucker, Essig, Pfeffer/Salz zugeben und unter Rühren 5 Minuten köcheln, dann abkühlen lassen.
Die Masse auf dem ausgerollten Teig (ca.30 x 20cm)) verteilen.
Abgetropfte Sardellen und Oliven darauf verteilen und mit Majoran bestreuen.
Backofen auf 200° vorheizen. Ein ausreichend großes Stück Frischhaltefolie etwas mit Olivenöl bestreichen, damit die Pizza bedecken und ca. 15-20 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.
Anschließend die Folie abnehmen und im Ofen (Ober/Unterhitze) 25-30 Minuten backen.
Die Masse auf dem ausgerollten Teig (ca.30 x 20cm)) verteilen.
Abgetropfte Sardellen und Oliven darauf verteilen und mit Majoran bestreuen.
Backofen auf 200° vorheizen. Ein ausreichend großes Stück Frischhaltefolie etwas mit Olivenöl bestreichen, damit die Pizza bedecken und ca. 15-20 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.
Anschließend die Folie abnehmen und im Ofen (Ober/Unterhitze) 25-30 Minuten backen.
| Tweet |
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- 0 Ausprobieren (Backen & Kochen)
- sonstiges
- Party und Snacks
- Quiche
- Backen - Quiche, Pizza
- Pizza, Nudeln Gnocci etc.
- Herzhaftes Gebäck, Snack - ohne Ei
- Herzhafte Blechgeschichten
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten