Die Putensteaks in Öl anbraten, salzen, pfeffern, mit Kokosraspeln bestreuen und weiter braten. Anschließend herausnehmen, warm stellen. Eine der Bananen in Scheiben schneiden und im Bratenfett anbraten, ebenfalls herausnehmen.

Die gehackte Zwiebel im Fett andünsten, mit dem Currypulver bestreuen. Mit 1/4 L Wasser, der Sahne und dem Brühpulver aufgießen. Die zweite Banane mit Zitronensaft zusammen zerdrücken und dann in die Soße einrühren. Soße nochmals abschmecken und eventuell binden, wer es mag kann noch Erbsen hinzugeben. Die Bananenscheiben in die Crrycreme geben und erhitzen.
Die mit Kokosraspeln gebratenen Putensteaks mit der Creme anrichten.

Dazu Basmatireis servieren.