Metabolic Balance Spaghetti Bolognese
| 1 Port. | Hackfleisch |
| 1 Port. | Gemüse (z.B. Zwiebeln, Paprika, Karotten) |
| 2 EL | Tomate(n), passierte |
| 50 ml | Gemüsebrühe |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| Salz und Pfeffer | |
| Chili | |
| Kräuter, italienische | |
| 1 Port. | Spaghetti (Vollkorn oder Dinkel) |
| 1 EL | Öl |
Zubereitung
Die Zwiebeln klein würfeln und in 1 EL Öl bräunen. Das Hackfleisch dazugeben und krümelig braten. Mit Gemüsebrühe ablöschen und die passierten Tomaten hinzufügen. Paprika und Karotten putzen und klein schneiden und zum Hackfleisch geben. Alles 5 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Danach mit italienischen Kräutern, Chili, Knoblauch und bei Bedarf mit Salz und Pfeffer abschmecken.
In der Zwischenzeit die Nudeln nach Packungsanleitung kochen. Zusammen mit der Bolognese servieren.
In der Zwischenzeit die Nudeln nach Packungsanleitung kochen. Zusammen mit der Bolognese servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
Do01
sagt:
sagt: 16.03.2012 18:45
witchsabbath
sagt:
sagt: 17.03.2012 16:19
Danke für die Antwort, aber ich bin kein MB-Teilnehmer...wenn ich es wäre, wüsste ich ja über das MB-Format Bescheid und hätte vermutlich auch das (wie bei e-balance.de auf mich zugeschnittene) Rezept...
Fazit: MB-Teilnehmer kennen das Rezept und Nicht-MB-Teilnehmer können mit den angegebenen Maßeinheiten nix anfangen...
Fazit: MB-Teilnehmer kennen das Rezept und Nicht-MB-Teilnehmer können mit den angegebenen Maßeinheiten nix anfangen...
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