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Feuerkartoffeln
Zutaten
| 1000 g | Kartoffel(n), gekochte |
| Würste von jeder Sorte 2: Wiener Würstchen, Debrezciner, Landjäger, Thüringer Würstche | |
| 250 g | Hackfleisch |
| 100 g | Sauerkraut |
| 1 Stange/n | Lauch |
| 4 | Zwiebel(n) |
| 2 | Paprikaschote(n), (Farbe nach Wahl) |
| 1 EL | Salz |
| TL | Chilipulver |
| 200 g | Käse, geriebener |
| 1 EL | Paprikapulver |
| Curry | |
| Majoran |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Hackfleisch und kleingeschnittene Würstchen und scharf anbraten. Paprika, Zwiebeln und Lauch klein schneiden und mitdünsten. In Scheiben geschnittene, gepellte Kartoffeln unterheben. Würzen, alles vorsichtig vermischen und in eine (oder 2, je nach Größe) Auflaufform geben und mit Käse betreuen. Im Backofen bei 180-200 °C ca. 20-30 Minuten überbacken. Dazu eignet sich ein gemischter Salat und Baguette als Beilage.
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Kommentare anderer Nutzer
Hört sich gut an, aber was ist mit dem Sauerkraut?
Es fehlt irgendwie.
Und wird es vorher angemacht?
Es fehlt irgendwie.
Und wird es vorher angemacht?
Habe es mir ausgedruckt und werde es demnächst ausprobieren.
Gruß Sylvi
Gruß Sylvi
Hilfreicher Kommentar:
Sorry,das Sauerkraut ist irgendwie untergegangen ;-)
Es wird einfach mit untergemischt und mitgedünstet, unangemacht.
Viele Grüße
linguine
Ist gespeichert.........
LG Frannie
LG Frannie
Hört sich aber echt feurig an :) wird ausprobiert!
Gruss
Romy
Gruss
Romy
Hört sich spitze an ,wird nachgekocht.
Gruss Angie
Gruss Angie
Etwas mehr Sauerkraut tut dem Rezept gut!
Gruss Manfred
Gruss Manfred
War superlecker. Hab am Ende beim Servieren noch einen Klecks Schmand (Saure Sahne) an jede Portion gegeben. Meine Familie war hellauf begeistert. Danke
hab es so gemacht wie beschrieben und wir fanden es super lecker danke dafür !!!
Hallöchen!
Hmm, das hört sich gut an, wird gespeichert und ausprobiert!!! *vorfreude*
LG Maifee!
Hmm, das hört sich gut an, wird gespeichert und ausprobiert!!! *vorfreude*
LG Maifee!
was genau sind thüringer würstchen? rostbratwürstchen?
Hallo,
genau, man kann aber auch die kleinen Nürnberger Würstchen nehmen oder eben die klassischen Thüringer Rostbratwürste.
LG
Lin
genau, man kann aber auch die kleinen Nürnberger Würstchen nehmen oder eben die klassischen Thüringer Rostbratwürste.
LG
Lin
Hallo,
habe die Feuerkartoffeln gestern gemacht. Alllerdings mit geänderten Mengen: je 500 Gramm Kartoffeln, Hackfleisch und Sauerkraut; Rest wie im Rezept angegeben (nur Lauch hatte ich nicht). Dazu gab's Weißbrot. War seeeeerhr zufrieden!
Laby
habe die Feuerkartoffeln gestern gemacht. Alllerdings mit geänderten Mengen: je 500 Gramm Kartoffeln, Hackfleisch und Sauerkraut; Rest wie im Rezept angegeben (nur Lauch hatte ich nicht). Dazu gab's Weißbrot. War seeeeerhr zufrieden!
Laby
Und wo ist in dem Rezept das Sauerkraut geblieben?????
piccolomaxi
piccolomaxi
Hallo Lin,
Super Rezept! Habe als Sauerkraut-Fan ein großes Glas ukrainisches angemachtes Sauerkraut verwendet.Ist auch bei der ganzen Familie sehr gut angekommen!
LG
Manfred
Super Rezept! Habe als Sauerkraut-Fan ein großes Glas ukrainisches angemachtes Sauerkraut verwendet.Ist auch bei der ganzen Familie sehr gut angekommen!
LG
Manfred
Hallo,
hab deine Feuerkartoffeln gestern als Mittagessen serviert. Alle waren begeistert. Wird es auf jeden Fall nochmal bei uns geben und das Beste war, hab die Reste heute mit ins Büro genommen und das war auch aufgewärmt noch ein Genuss.
Danke für das tolle Rezept!
LG Sivab
hab deine Feuerkartoffeln gestern als Mittagessen serviert. Alle waren begeistert. Wird es auf jeden Fall nochmal bei uns geben und das Beste war, hab die Reste heute mit ins Büro genommen und das war auch aufgewärmt noch ein Genuss.
Danke für das tolle Rezept!
LG Sivab
Volle Punktzahl von uns :)
Gestern zum Abendessen nach gekocht.
Aber wir hatten 300g Sauerkraut reingemacht, und wir fanden es könnte noch mehr rein, lieben halt Sauerkraut ;)
Und wir hatten 3 Landjäger und ca 6. kleine Thüringer Würstche
War aber auch nur mit zwei Sorten SUPER SUPER lecker.
Schön Würzig, und durch den Sauerkraut echt Saftig.
Nur zu empfehlen :)
Gestern zum Abendessen nach gekocht.
Aber wir hatten 300g Sauerkraut reingemacht, und wir fanden es könnte noch mehr rein, lieben halt Sauerkraut ;)
Und wir hatten 3 Landjäger und ca 6. kleine Thüringer Würstche
War aber auch nur mit zwei Sorten SUPER SUPER lecker.
Schön Würzig, und durch den Sauerkraut echt Saftig.
Nur zu empfehlen :)
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Awlona
30.12.2003 02:19 Uhr