Zutaten

300 g Kirschtomate(n)
2 kleine Zucchini
200 g Schafskäse
1 Stück(e) Knoblauchzehe(n)
1 Handvoll Basilikum, abgezupfte Blätter
3 EL Olivenöl
2 EL Balsamico
  Salz und Pfeffer
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Tomaten halbieren. Die Zucchini und den Schafskäse in ca. 0,5 cm große Würfel schneiden. Das Basilikum in Streifen schneiden.

Den Knoblauch durchpressen und mit Salz, Pfeffer, Essig und Öl verrühren. Die Marinade mit den restlichen Zutaten vermischen und den Salat vor dem Servieren abschmecken.