Henglein
Rama Cremefine
| Nudelsalat mit Curry und Sprossen
| 500 g | Nudeln, (Gabelspaghetti) |
| 400 g | Sojasprossen |
| 3 Stange/n | Porree |
| 300 g | Mayonnaise |
| 1 EL | Senf |
| 100 ml | Sojasauce, pikant-süß |
| 1 EL | Currypulver |
Zubereitung
Die Nudeln bissfest kochen und erkalten lassen. Ca. 3 EL Sojasauce über die Nudeln geben. Die Sojakeimlinge abgießen, den Porree in dünne Ringe schneiden und beides zu den Nudeln geben. Die restlichen Zutaten mischen und unterheben.
Den Salat am besten über Nacht ziehen lassen und vor dem Servieren nochmal abschmecken.
Den Salat am besten über Nacht ziehen lassen und vor dem Servieren nochmal abschmecken.
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