Eine viereckige, hohe Kastenform (ca. 30 x 38 cm) einfetten. Die Weichseln in ein Sieb geben und abtropfen lassn.

Teig:
Die Butter in einem Topf bei niedriger Hitze zerlassen und darin das in kleine Würfel geschnittene Nussnougat auflösen.
Eier mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Mehl und Backpulver langsam unterrühren, zuletzt die gehackten Haselnüsse und die Nougat-Butter vorsichtig unterziehen. Den Teig in die Backform gießen und die Weichseln darauf verteilen. Im Backrohr bei 180°C Ober-Unterhitze ca. 50 - 60 Min. backen, je nach Backform-Größe und Höhe des Teigs. Den Kuchen erkalten lassen und anschließend einmal horizontal durchschneiden.

Das Schlagobers steif schlagen, Zucker vorsichtig mitschlagen. Zuletzt die geriebenen Haselnüsse unterheben. Die Hälfte des Haselnussobers auf den unteren Boden der Torte streichen, dann den zweiten Boden darauf setzen und auch oben und an den Seiten mit dem Obers bestreichen.

Die weiße Kuvertüre im Wasserbad schmelzen und anschließend auf einem Backpapier 3 mm dick aufstreichen. Die Schokolade im Kühlschrank völlig erkalten lassen und danach mit einem Keksausstecher weiße Schokoherzen ausstechen. Dazu eventuell die Ausstecher vorher in heißes Wasser tauchen.
Aus der Vollmilchschokolade mit einem Messer größere Schokoraspeln herstellen, indem man am Rand der Schokolade entlangschabt. Die Späne dekorativ über der Torte verteilen. Die Herzen ebenso auf der Torte verteilen, noch kurz kalt stellen und dann servieren.