Bohnen - Tomaten Salat mit Schafskäse
| 1 Dose | Bohnen, weiße |
| 4 | Tomate(n) |
| 1 | Chilischote(n), rot |
| 200 g | Schafskäse |
| ½ | Knoblauchzehe(n) |
| 2 EL | Balsamico |
| 4 EL | Olivenöl |
| ¼ Bund | Petersilie, gehackt |
| Salat (Lollo bianco) | |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Die abgetropften Bohnen mit den in Scheiben geschnittenen Tomaten und dem klein gezupften Salat mischen. Schafskäse zerbröckeln und darüber streuen. Gehackten Knoblauch mit Essig und dem Olivenöl vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen und über den Salat geben. Die Petersilie darüber streuen.
Es ist zwar keine große Kochkunst, aber dafür super lecker.
Es ist zwar keine große Kochkunst, aber dafür super lecker.
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