Kokosraspel - Kuchen

vom Blech

Zutaten für Portionen

1 Becher Sahne (200 ml)
Ei(er)
1 Becher Zucker
2 Becher Mehl
1 Pck. Backpulver
200 g Margarine oder Butter, zerlassen
200 g Kokosraspel
1 Becher Zucker
1 Pck. Vanillezucker
2 EL Milch

Zubereitung

Zum Abmessen der Zutaten wird der ausgewaschene und gut ausgetrocknete Sahnebecher genommen.

Sahne, Eier und 1 Becher Zucker aufschlagen, 2 Becher Mehl und das Backpulver unterrühren. Den Teig auf ein Backblech streichen und 15 Minuten bei 200°C vorbacken.

Für den Belag zerlassene Margarine, Kokosraspel, 1 Becher Zucker, Vanillezucker und Milch verrühren und auf dem vorgebackenen Boden verstreichen. Den Kuchen 15 Minuten bei gleicher Temperatur fertig backen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 01.06.10
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Verfasser:

minnie78 Tellerwäscher


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