Kokosraspel - Kuchen
vom Blech| 1 Becher | Sahne (200 ml) |
| 4 | Ei(er) |
| 1 Becher | Zucker |
| 2 Becher | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 200 g | Margarine oder Butter, zerlassen |
| 200 g | Kokosraspel |
| 1 Becher | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 2 EL | Milch |
Zubereitung
Zum Abmessen der Zutaten wird der ausgewaschene und gut ausgetrocknete Sahnebecher genommen.
Sahne, Eier und 1 Becher Zucker aufschlagen, 2 Becher Mehl und das Backpulver unterrühren. Den Teig auf ein Backblech streichen und 15 Minuten bei 200°C vorbacken.
Für den Belag zerlassene Margarine, Kokosraspel, 1 Becher Zucker, Vanillezucker und Milch verrühren und auf dem vorgebackenen Boden verstreichen. Den Kuchen 15 Minuten bei gleicher Temperatur fertig backen.
Sahne, Eier und 1 Becher Zucker aufschlagen, 2 Becher Mehl und das Backpulver unterrühren. Den Teig auf ein Backblech streichen und 15 Minuten bei 200°C vorbacken.
Für den Belag zerlassene Margarine, Kokosraspel, 1 Becher Zucker, Vanillezucker und Milch verrühren und auf dem vorgebackenen Boden verstreichen. Den Kuchen 15 Minuten bei gleicher Temperatur fertig backen.
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Henglein
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