Sahnekartoffeln



Zutaten für Portionen

500 g Kartoffel(n)
200 ml Sahne
200 ml Milch
  Salz
  Pfeffer
2 Zehe/n Knoblauch

Zubereitung

Kartoffeln schälen und in feine Scheiben schneiden. Schichtweise in eine feuerfeste Form füllen. Sahne und Milch erhitzen, mit Salz, Pfeffer und Knobi würzen. Über die Kartoffel geben. Auf mittlerer Schiene im Backofen bei 160° (Umluft) fertig garen.
Dazu passen gut Lammmedaillons und Speckbohnen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 29.12.03
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Verfasser:

Sternchen38 Küchenjunge


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90 Beiträge (ø0,03/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Sinta Kartoffelschäler sagt:  
02.11.2004 13:19
Kann man es auch in die Pfanne anstatt in Backofen machen?

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ninfea79 Smutje sagt:  
07.09.2005 10:37
Hab diese Sahnekartoffel am Wochenende zubereitet - sehr lecker!
Aber bis sie so richtig waren und schön braun oben sind doch 1,5 Stunden vergangen. Aber das ist es wert!

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Sternchen38 Küchenjunge sagt:  
13.09.2005 18:55
@ninfea
Wenn du die Milch und die Sahne vorher auf dem Herd fast zum Kochen bringst und den Backofen vorheizt ,dauert es eigentlich nur ne halbe Stunde bis sie gar und schön braun sind.
Gruß Sternchen

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