Henglein
Rama Cremefine
| Saftiger Mohnkuchen vom Blech
| 250 g | Margarine |
| 250 g | Zucker |
| 300 g | Mehl |
| 4 | Ei(er) |
| 2 Pck. | Vanillezucker |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 250 g | Mohn |
| 250 ml | saure Sahne |
| 1 gr. Dose/n | Kondensmilch (10 %) |
| 400 g | Kuvertüre |
| Fett für das Blech |
Zubereitung
Margarine, Eier und Mehl in eine Schüssel geben. Zucker, Vanillezucker und Backpulver dazugeben. Alles gut durchmengen, dann nach und nach die saure Sahne einrühren. Zum Schluss den Mohn dazu und alles zu einem Teig verrühren.
Ein Backblech gut einfetten und den Teig gleichmäßig darauf verteilen. Den Backofen auf 175°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen und den Kuchen auf der mittleren Schiene 20 min. backen.
Den Kuchen nach dem Backen mit einer Gabel mehrmals einstechen und die ganze Dose Kondensmilch darüber gießen, damit er schön saftig wird. Den Kuchen abkühlen lassen und zum Schluss mit der Kuvertüre bestreichen.
Ein Backblech gut einfetten und den Teig gleichmäßig darauf verteilen. Den Backofen auf 175°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen und den Kuchen auf der mittleren Schiene 20 min. backen.
Den Kuchen nach dem Backen mit einer Gabel mehrmals einstechen und die ganze Dose Kondensmilch darüber gießen, damit er schön saftig wird. Den Kuchen abkühlen lassen und zum Schluss mit der Kuvertüre bestreichen.
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Mahlst Du den Mohn gar nicht, oder habe ich etwas überlesen ?
Mit freundlichen Grüßen
Hans
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