Henglein
Rama Cremefine
| Kartoffel - Möhren - Thymian - Suppe
| 1 kg | Kartoffel(n), geschält |
| 600 g | Möhre(n), geputzt |
| 1 ½ Liter | Gemüsebrühe |
| 500 ml | Milch 1,5 % Fett |
| 1 TL | Öl |
| 2 | Zwiebel(n), geschält |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| Salz und Pfeffer | |
| Thymian | |
| Chilipulver |
Zubereitung
Kartoffel, Möhren und Zwiebeln in Würfel schneiden. Öl im Topf erhitzen und das Gemüse andünsten.
Brühe und Milch angießen und den Knoblauch dazugeben. Mit Pfeffer, Salz, Thymian und Chili würzen und 20 Min. kochen bis das Gemüse gar ist. Suppe pürieren und eventuell noch würzen.
Brühe und Milch angießen und den Knoblauch dazugeben. Mit Pfeffer, Salz, Thymian und Chili würzen und 20 Min. kochen bis das Gemüse gar ist. Suppe pürieren und eventuell noch würzen.
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Kommentare anderer Nutzer
30.10.2011 22:28
16.06.2011 14:05
Hallo vivi 45,
freut mich sehr das Dir die Suppe schmeckt. Weiterhin guten Appetitt
und vielen Dank für die Bewertung.
LG
Birgit
freut mich sehr das Dir die Suppe schmeckt. Weiterhin guten Appetitt
und vielen Dank für die Bewertung.
LG
Birgit
erstaunlich, dass diese leckere Suppe noch niemand vor mir bewertet hat ... Kartoffeln, Möhren und viiiiiel Thymian - so lecker ...
Für mich die vegane Variante (ohne Milch) - volle Punktzahl ...
Danke fürs Rezept und Gruß
vivi45
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