Tomaten - Hack - Kuchen

ideal für die Party

Zutaten für Portionen

1 Pkt. Pizzateig aus dem Kühlregal, für 1 Blech
Zwiebel(n)
Knoblauchzehe(n)
200 g Champignons
5 Stiele Oregano, frischer oder 1 TL getrockneter
2 EL Öl
750 g Hackfleisch, gemischt
  Salz und Pfeffer
  Paprikapulver, edelsüß
  Fett für das Blech
3 große Tomate(n)
250 g Mozzarella

Zubereitung

Den Pizzateig aus dem Kühlschrank nehmen und ca. 10 Minuten ruhen lassen. Zwiebel und Knoblauch schälen und hacken. Die Pilze putzen, waschen und grob hacken. Den Oregano waschen und, bis auf etwas zum Bestreuen, hacken.

Das Öl erhitzen, Zwiebel, Knoblauch und Pilze kräftig darin anbraten, herausnehmen. Das Hack im Bratfett krümelig anbraten. Die Pilze zufügen. Alles mit Salz, Pfeffer, Paprika und Oregano würzen.

Den Teig aus der Packung nehmen, entrollen, auf ein kleines gefettetes Backblech (ca. 22 x 38 cm) legen und am Rand etwas hochdrücken oder umschlagen. Die Hackmasse darauf verteilen. Den Mozzarella in Scheiben schneiden und darauf verteilen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Im vorgeheizten Ofen (Ober-/Unterhitze: 200°C, Umluft: 175°C, Gas: Stufe 3) ca. 30 Minuten backen. Mit dem Rest Oregano bestreuen.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: 480 kcal
Freischaltung: 30.05.10
Rezept-Statistiken: 3.797 (0)* gelesen
17 (0)* gespeichert
73 (0)* gedruckt
1 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Hobbykochen  Sternekoch


Mitglied seit 05.11.2009
3 Beiträge (ø0/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht


Kommentare anderer Nutzer

Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.


 

Passende Magazinartikel

Tipps & Tricks rund ums Bratgut
Was, wie und wie lange!
... alles über die Wurst!
Von jeher ein gefragtes und beliebtes Nahrungsmittel.
Kein Stress zum Fest – mit unseren Tipps für gelingsichere Bratenvarianten!
Der ideale Partysnack - nicht nur für Kinder
Und immer wieder ein Genuss – wenn man einige Tipps beachtet...

Schlagworte für dieses Rezept

Ähnliche Rezepte

Rezeptsammlungen

Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: