Henglein
Rama Cremefine
| Würstchen im verschlafenen Rock
Snack- Resteverwertung aus Kühlschrank und Vorratsregal
)
| 1 Pck. | Croissants (gekühlter Frischteig) |
| 1 Stange/n | Lauch, mittelgroße, gewaschen und in feinste Ringe geschniten |
| 5 | Tomate(n), getrocknete (ohne Öl) |
| 1 Kugel/n | Mozzarella |
| etwas | Käse, gestiftelten (Edamer oder Gouda ) |
| etwas | Basilikum, in dünne Sreifen geschnitten |
| 4 | Würstchen, (Geflügelwürstchen) |
| Pfeffer, frisch gemahlener |
Zubereitung
Croissants aus der Packung nehmen und entrollen.
Porreestange putzen und in ganz feine Ringe schneiden, waschen und trocken schleudern. Getrocknete Tomaten in ganz feine Streifen schneiden. Mozzarella in Streifen schneiden. Basilikum ebenso.
Auf die entrollten Croissants etwas Lauch streuen, danach einige Tomaten- und Basilikumstreifen legen, dann die Würstchen darauf legen. Mit dem gestiftelten Käse belegen und zusammenrollen, dass eine Hörnchenform entsteht.
Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Mit etwas gestifteltem Käse und grob gemahlenem Pfeffer bestreuen und bei 180° Umluft ca. 20 Min. backen.
Porreestange putzen und in ganz feine Ringe schneiden, waschen und trocken schleudern. Getrocknete Tomaten in ganz feine Streifen schneiden. Mozzarella in Streifen schneiden. Basilikum ebenso.
Auf die entrollten Croissants etwas Lauch streuen, danach einige Tomaten- und Basilikumstreifen legen, dann die Würstchen darauf legen. Mit dem gestiftelten Käse belegen und zusammenrollen, dass eine Hörnchenform entsteht.
Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Mit etwas gestifteltem Käse und grob gemahlenem Pfeffer bestreuen und bei 180° Umluft ca. 20 Min. backen.
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