| Schilcherpunsch
| 1 | Orange(n) |
| 1 | Apfel |
| 4 | Feige(n), getrocknete |
| 2 ¼ Liter | Wein (Schilcher) |
| 10 | Gewürznelken |
| 10 | Mandel(n), abgezogene |
| 250 ml | Rum |
Zubereitung
Die Orangen schälen. Die Äpfel waschen und ohne Kernhaus in Vierteln schneiden. Das Fleisch der Orange,
den Apfel und die getrockneten Feigen in kleine Stücke schneiden. Die Früchte in den Kochtopf geben und mit dem Schilcher übergießen. Die Gewürznelken und die Mandeln dazugeben und die Mischung langsam erhitzen (aber nicht kochen lassen).
Bei schwacher Hitze zugedeckt etwa 10 Minuten ziehen lassen.
Zum Schluss den Rum dazugeben und die Mischung in die Gläser gießen. Heiß servieren.
den Apfel und die getrockneten Feigen in kleine Stücke schneiden. Die Früchte in den Kochtopf geben und mit dem Schilcher übergießen. Die Gewürznelken und die Mandeln dazugeben und die Mischung langsam erhitzen (aber nicht kochen lassen).
Bei schwacher Hitze zugedeckt etwa 10 Minuten ziehen lassen.
Zum Schluss den Rum dazugeben und die Mischung in die Gläser gießen. Heiß servieren.
Kommentare anderer Nutzer
Lubu 
sagt:
sagt: 11.10.2008 08:47
Hallo Grete,
ein wunderbares Rezept, gibt es nun öfters, mit gerösteten Kastanien.
Ich allerdings, hab ihn mit Wasser und Apfelsaft etwas gestreckt.
LG Burgi
ist auch gut,der hats in sich
Grete
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