Henglein
Rama Cremefine
| Bärlauch - Schafskäse - Dip
lecker zu Brot und rohem Gemüse
| 1 | Ei(er) |
| 200 g | Schafskäse |
| 200 g | saure Sahne |
| 6 Blätter | Bärlauch oder 3 EL gehackt (TK) |
| 2 EL | Zitronensaft |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Als Erstes das Ei in einem Topf 12 - 15 Minuten hart kochen. Währenddessen den Schafkäse in eine Schüssel geben und mit einer Gabel in kleine Stücke zerteilen. Die saure Sahne dazugeben und alles umrühren.
Den Bärlauch waschen und zerkleinern und mit dem Zitronensaft zum Käse geben. Das fertige Ei abschrecken und die Schale entfernen. Jetzt in kleine Würfel schneiden und mit zum Käse geben. Alles gut verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Am besten schmeckt der Dip mit Fladenbrot und rohem Gemüse wie Paprikastreifen und Wurzeln.
Den Bärlauch waschen und zerkleinern und mit dem Zitronensaft zum Käse geben. Das fertige Ei abschrecken und die Schale entfernen. Jetzt in kleine Würfel schneiden und mit zum Käse geben. Alles gut verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Am besten schmeckt der Dip mit Fladenbrot und rohem Gemüse wie Paprikastreifen und Wurzeln.
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Kommentare anderer Nutzer
bibiana68 
sagt:
sagt: 12.04.2012 08:01
Ich fand den Dip schon lecker
Frag mich aber was das Ei bringen soll? Dadurch das der Bärlauch so intensiv ist schmeckt man es nicht mehr raus.
Auch die Konsistenz finde ich nicht so prickelnd, leider wurde auch der Dip am wenigsten gegessen...
Habe es trotzdem gespeichert und werde mich mal durchtesten, denn eigentlich finde ich Bärlauch toll
Gruß Bibi
Frag mich aber was das Ei bringen soll? Dadurch das der Bärlauch so intensiv ist schmeckt man es nicht mehr raus.
Auch die Konsistenz finde ich nicht so prickelnd, leider wurde auch der Dip am wenigsten gegessen...
Habe es trotzdem gespeichert und werde mich mal durchtesten, denn eigentlich finde ich Bärlauch toll
Gruß Bibi
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Hatte jedoch die Feta-Menge halbiert und viel mehr Bärlauch verwendet.
Liebe Grüße
knobi
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