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| Für den Teig: | |
| 1 1/2 kg | Birne(n), nicht zu fest |
| 2 EL | Zitronensaft |
| 200 g | Schokolade, zartbitter |
| 250 g | Zucker |
| 250 g | Butter, weiche |
| 180 g | Mehl |
| 1 Prise | Salz |
| 4 | Ei(er) |
| 20 g | Kakaopulver, ungesüßt |
| 200 g | Walnüsse, gehackte |
| 2 TL | Backpulver |
| 5 EL | Milch oder Sahne |
| Zum Bestreichen: | |
| 80 g | Aprikosenkonfitüre |
| 100 g | Kuvertüre, zartbitter |
Arbeitszeit: ca. 30 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
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momu17
05.06.2010 19:18 Uhr