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Barbecue - Sauce

150 g	Zwiebel(n)
2 EL	Öl
1 gr. Dose/n	Tomate(n), geschält
125 g	Ananas
125 g	Gewürzgurke(n)
1	Knoblauchzehe(n)
2 EL	Essig (Weißwein-), oder Kräuteressig
	Salz
	Pfeffer
	Cayennepfeffer

Zubereitung

Zwiebeln sehr klein schneiden und glasig dünsten. Gurken, Tomaten und Ananas ebenfalls sehr klein schneiden, dazugeben und ca. 8 Min. leicht köcheln. Mit den Gewürzen abschmecken.
Beim Erkalten immer wieder rühren.

Arbeitszeit:	ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	28.05.10
Rezept-Statistiken:	1.890 (0)* gelesen 13 (0)* gespeichert 35 (0)* gedruckt 0 (0)* verschickt * nur in diesem Monat