Ofen auf 200°C vorheizen.

Kartoffeln schälen und vierteln. Hähnchenkeulen von beiden Seiten mit Salz, Pfeffer und reichlich Paprika würzen.
In einer Tasse die Knoblauchzehen pressen, mit Balsamico, Zitronensaft und Honig vermischen.

Hähnchenkeulen und Kartoffeln auf ein mit Olivenöl gefettetes Backblech legen.Im vorgeheizten Ofen etwa 45 min. garen. Nach zehn Minuten mit dem Dressing bepinseln, alle 10 min. wiederholen. Kartoffeln regelmäßig wenden.

Tipp:
Man kann die Kartoffeln auch schon vorher im Dressing einlegen.