Das beste Eiskonfekt

schnell und einfach

vorheriges Bild start / pause nächstes Bild count: Foto von

Zutaten für Portionen

200 g Kuvertüre, vollmilch
100 g Kuvertüre, zartbitter
2 EL Kakaopulver
50 g Palmfett
30 g Butter
½ Becher Sahne

Zubereitung

Alles zusammen in einer Schüssel im Wasserbad schmelzen. Dann in den Kühlschrank stellen und zwischendurch immer wieder umrühren. Wenn die Masse schön cremig, aber noch nicht fest ist, mit einem Mixer ca. 2 Minuten aufschlagen.

Dann in einen Spritzbeutel füllen und kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech spritzen (sieht mit der Sterntülle besonders schön aus). Für ca. 3 Stunden im Kühlschrank stehen lassen. Jetzt kann man sie in eine Schale umfüllen und servieren.

Immer gekühlt aufbewahren!
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Ruhezeit: ca. 3 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 28.05.10
Rezept-Statistiken: 13.013 (0)* gelesen
270 (0)* gespeichert
713 (0)* gedruckt
12 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Sunflower82 Kartoffelschäler


Mitglied seit 03.11.2005
11 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Salatherzchen Kartoffelschäler sagt:  
16.06.2010 13:30
Hilfreicher Kommentar:

Hallo Sunflower82 !

Ich habe das Eiskonfekt ausprobiert und muss sagen das es Ratzfatz aufgegessen wurde*g*
unglaublich zart - wir haben die wartezeit allerdings ein bisschen verkürzt indem wir sie ca. 1 Stunden ins Gefrierfach gestellt haben!
Danke für dieses herrrliche Rezept!

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
asiootus10 Kaltmamsell sagt:  
02.03.2011 18:29
Hallo sunflower82,

danke für das tolle Rezept, es ist schnell gemacht und schmeckt super. Ich habe einen Teil auf ein Blech gespritzt die waren sehr schnell alle weil sie ja sonst “zerlaufen" :) und einen Teil für “später” in Aluförmchen.

LG asiootus

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
MaryC123 Tellerwäscher sagt:  
23.03.2011 18:48
Hallo :)

Ich habe dein Rezept gestern ausprobiert.
Ich habe eine probiert und konnte fast nicht aufhören, es war so einfach und so lecker ... :)))

*YUMMI*

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein


 

Passende Magazinartikel

... auch als "Nahrung der Götter" bezeichnet.
Beliebte Rezepte und Tipps rund um den amerikanischen Keksklassiker
Wasserbäder beim Schokoschmelzen überflüssig machen
Seelenstreichler zum Genießen und Verschenken
Geschichte, Herkunft und Herstellung

Schlagworte für dieses Rezept

Ähnliche Rezepte

Rezeptsammlungen

Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: