Thunfisch - Dip

1 Dose	Thunfisch im eigenen Saft
2 Zehe/n	Knoblauch
2 EL	Kapern
2 EL	Zitronensaft
1 Schuss	Weißwein
2 EL	Olivenöl
2 EL	Crème fraîche
	Salz und Pfeffer

Zubereitung

Den Thunfisch abtropfen lassen. Den Knoblauch schälen. Thunfisch, Knoblauch, Kapern, Zitronensaft, Weißwein und Olivenöl in ein hohes Gefäß geben und mit dem Mixer pürieren.

Die Creme fraîche unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Passt gut zu schwarzem Brot oder Pumpernickel.

Arbeitszeit:	ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	28.05.10
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