Hähnchenbrust

fruchtig und frisch

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Stimmen: 18 - Ø 4,2

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2	Hähnchenbrust
4	Tomate(n), aromatische
1	Zwiebel(n)
2	Knoblauchzehe(n)
1 Becher	Frischkäse mit Kräutern
1 Becher	Sahne
etwas	Wasser
1 EL	Tomatenmark
	Salz und Pfeffer
	Chilipulver
	Paprikapulver, edelsüß
	Kräuter, ital., frische
1 Schuss	Worcestersauce
	Fett, zum Anbraten

Zubereitung

Die Hähnchenbrust waschen und trocken tupfen.
Mit Salz, Pfeffer und etwas edelsüßem Paprika würzen.

Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.
Knoblauch schälen und fein schneiden. Tomaten waschen und in Würfel schneiden.

Fett erhitzen und die Hähnchenbrüste von beiden Seiten scharf
anbraten und einige Minuten braten lassen. Aus der Pfanne nehmen.
Nun die Zwiebeln und den Knoblauch in der gleichen Pfanne mit etwas Fett andünsten.
Tomatenmark hinzugeben und kurz mitrösten.
Anschließend die Tomatenwürfel hinzugeben und etwas schmurgeln lassen.

Nun den Frischkäse einrühren und die Sahne angießen. Evtl. noch etwas Wasser hinzugeben.
Alles nach eigenem Wunsch mit Kräutern und etwas Chili und Worcestersoße abschmecken.

Die Hühnchenbrüste hinzugeben und das Ganze noch einige Minuten leicht köcheln lassen.

Hierzu passt sehr gut Reis oder Nudeln und ein frischer Salat.

Arbeitszeit:	ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	28.05.10
Rezept-Statistiken:	94.192 (11)* gelesen 384 (1)* gespeichert 4.190 (0)* gedruckt 33 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

medicine-girl

Mitglied seit 04.11.2006
1.099 Beiträge (ø0,54/Tag)

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Kommentare anderer Nutzer

Opakochtgut

sagt:

03.06.2010 13:32

Ich habe dein Rezept nach gekocht, es war perfekt. Wird es jetzt öfter geben. Ich habe ein Bild hochgeladen.

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medicine-girl

sagt:

07.06.2010 16:24

Freut mich, dass es Dir geschmeckt hat - danke für´s Bild.
Ich warte auch noch auf die Freischaltung... ;-)
LG medi

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Barbara1946

sagt:

15.11.2010 14:36

Dein Bild ist phantastisch gelungen.

LG Barbara

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Opakochtgut

sagt:

15.11.2010 18:10

Danke Babara!

LG.

Hans

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Abelia

sagt:

14.07.2010 19:00

Bei uns hat es das ebend gerade gegeben, habe dazu Bandnudeln gemacht. Sehr lecker und einfach zuzubereiten. Hatte aber keine Sahne da, dafür habe ich einfach Schmelzkäse verwendet. Kam sehr gut an.

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medicine-girl

sagt:

17.07.2010 21:16

Freut mich, dass es Dir geschmeckt hat - Schmelzkäse könnte ich auch mal probieren, sicherlich eine leckere Alternative.

LG medi

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gabipan

sagt:

30.08.2010 18:01

Hallo!
Ich hatte für 4 Port. statt der Tomaten eine Dose "Polpa" in der Soße und es gab Reis, Gemüse und Salat als Beilage - sehr lecker. Das Fleisch habe ich übrigens vor dem "Scharfanbraten" nicht mit Paprika gewürzt, da dieser dabei leicht bitter werden kann. 2 Fotos habe ich auch hochgeladen.
LG Gabi

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woelfchen252

sagt:

27.10.2010 23:44

Hallo, vielen Dank für dieses tolle und einfach zuzubereitende Rezept. Habe ich heute zum ersten mal zubereitet und der Geschmack ist wirklich sehr fruchtig.
Für diese tolle Rezept von mir ***** Sterne

LG von Wolfgang

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Kekzi

sagt:

15.11.2010 19:44

Sehr sehr lecker :) nur zu empfehlen!

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Babsme25

sagt:

16.05.2011 13:26

Vielen Dank für diese Köstlichkeit!!!
Gab es zum ersten und nicht zum letzten Mal!!! Hab daraus ein geschnetzeltes gemacht ;) was ja egal ist denn am Geschmack ändert es nichts der ist nämlich wahnsinnig gut!!!!! =)

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minzbaby

sagt:

27.07.2011 19:17

habe es heute gemacht war super lecker wird es öfter geben
tolles Rezept danke ;)

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Smutcop

sagt:

12.09.2011 18:01

Hallo, gab es heute in unserer Schulkantine. Alle begeistert. Ich habe das Fleisch nach dem Anbraten bei 100°C für ca 30min in den Ofen getan.
Wird dann schön zart und man hat Platz zum Soßerühren. Dazu gab es Gnocchi_ paßt Super. Am Ende mit Tomatenscheibe, Basilikumblatt und Käse belegt - Hingucker!! DANKE

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iLLnurse

sagt:

05.11.2011 18:39

Haben es gerade in der Wg zusammen gegessen alle waren begeistert und satt :)

Dazu gab es bei uns Kartoffelgratin , Sahne durch Milch ersetzt und Frischkäse durch Schafskäse , war sehr sehr lecker! ..

Lg illnurse

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Gogi25

sagt:

26.04.2012 23:17

hallo, habe das rezept hier gefunden und direkt nachgekocht....was soll ich sagen...es war der hammer...geht super schnell und schmeckt einfach fantastisch.....DANKE...

habe auch ein foto aber da ich hier neuling bin muss ich erst einmal schaun wie ich das machen kann :-)

lg ute

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barbararegine1957

sagt:

20.05.2012 14:34

Hallo,

das hat es heute Mittag bei uns gegeben. Hat super lecker geschmeckt.
Ein Rezept ohne viel Aufwand und doch sehr geschmackvoll.
Du bekommst von mir*****

LG
Barbara

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