Henglein
Rama Cremefine
| Schokomuffins mit fruchtigem Herz
für 12 Stück
| 4 m.-große | Ei(er) |
| 300 g | Zucker |
| 300 g | Mehl |
| 250 g | Butter |
| 50 g | Margarine |
| 2 Kugeln | Eis (Vanille-), große |
| Margarine, für die Form | |
| Mehl, für die Form | |
| 1 Beutel | Beeren (Waldfrüchte), TK |
Zubereitung
Den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen. Die Muffin-Förmchen mit Margarine einfetten und mit Mehl bestäuben.
Eier, Zucker, Kakao und Butter in eine große Schüssel geben und gut verrühren. Das Mehl und das Eis dazugeben und verrühren.
Die Hälfte des Teigs in die Muffin-Förmchen füllen. Darauf die Waldfrüchte geben und mit dem restlichen Teig bedecken.
30- 35 min. backen.
Eier, Zucker, Kakao und Butter in eine große Schüssel geben und gut verrühren. Das Mehl und das Eis dazugeben und verrühren.
Die Hälfte des Teigs in die Muffin-Förmchen füllen. Darauf die Waldfrüchte geben und mit dem restlichen Teig bedecken.
30- 35 min. backen.
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sollte man das Obst vorher auftauen oder kommt das in gefrorenem Zustand in die Muffins?
Liebe Grüße, Birgit
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