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Creme de Macchiato
Zutaten
| 2 EL | Kaffeepulver, lösliches |
| 4 EL | Wasser, kochend |
| 1 Pck. | Puddingpulver (Sahnegeschmack) |
| 3 EL | Zucker |
| 6 EL | Milch |
| 450 ml | Milch |
| 125 g | Sahne |
| 1 Pck. | Sahnesteif |
| 1 Pck. | Vanillinzucker |
| Kakaopulver und Mokkabohnen, zum Verzieren |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. Ruhezeit: ca. 2 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Den Pudding teilen (2/3 und 1/3). Das Kaffeepulver in dem heißen Wasser auflösen und unter die kleinere Menge mischen.
Den Pudding abwechselnd (hell-dunkel-hell) in Latte Macchiato Gläser schichten. Dabei den Kaffeepudding langsam, am besten mit einem Löffel auf den hellen Pudding geben. Gläser kühl stellen.
125 g Sahne mit Sahnesteif und Vanillinzucker schlagen, auf den Pudding geben und mit Mokkabohnen und/oder Kakaopulver verzieren.
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