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Karotten - Orangen - Cookies
einfach und lecker! Für 12 Stück
Zutaten
| 1/2 Tasse | Butter |
| 1/2 Tasse | Zucker |
| 1 EL | Orangenschale |
| 1/2 | Ei(er) |
| 3/4 Tasse | Karotte(n), geraspelt |
| 1 Tasse | Mehl |
| 1 TL | Backpulver |
| 1 Prise | Salz |
| 1/4 TL | Zimt |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Ofen auf 190°C vorheizen.
Die Butter und den Zucker schaumig rühren. Orangenschale und Ei einrühren. In einer anderen Schüssel Mehl, Salz, Backpulver und Zimt vermischen. Butter-Zucker-Mix und Karotten nach und nach einrühren. Cookies formen und auf ein Backblech mit Backpapier legen. Ca. 12 Minuten backen, bis die Cookies leicht braun an den Rändern sind. Abkühlen lassen.
Die Butter und den Zucker schaumig rühren. Orangenschale und Ei einrühren. In einer anderen Schüssel Mehl, Salz, Backpulver und Zimt vermischen. Butter-Zucker-Mix und Karotten nach und nach einrühren. Cookies formen und auf ein Backblech mit Backpapier legen. Ca. 12 Minuten backen, bis die Cookies leicht braun an den Rändern sind. Abkühlen lassen.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo,
die Cookies hoeren sich sehr lecker an und ich moechte sie gerne nachbacken. Nun meine Frage! Wieviel ist eine Tasse? Und heisst es "1 Tasse Mehl" ?
LG
Heike
die Cookies hoeren sich sehr lecker an und ich moechte sie gerne nachbacken. Nun meine Frage! Wieviel ist eine Tasse? Und heisst es "1 Tasse Mehl" ?
LG
Heike
Hallo Heike!
Die Cookies sind ein Rezept, das ich in Kanada gezeigt bekommen habe, und da die Kanadier mit cups als Maßeinheiten arbeiten, habe ich es genauso belassen.
Eine Tasse sind 250 ml oder 8 ounces, was ca. 225 g entspricht.
LG
Laura
Die Cookies sind ein Rezept, das ich in Kanada gezeigt bekommen habe, und da die Kanadier mit cups als Maßeinheiten arbeiten, habe ich es genauso belassen.
Eine Tasse sind 250 ml oder 8 ounces, was ca. 225 g entspricht.
LG
Laura
Ich hab die letzte Fuhre noch im Ofen, aber die sind echt lecker
ich hab aber zusätzlich noch haferflocken und Schokolade rein
und weil ich keine orangenschale hatte, habe ich von meinem Lieblingssaft mit Mandarine und Grüntee einen Schuss dazugegeben
die back ich mal öfter, wenn ich wieder Karotten im Hauss habe ;)
ich hab aber zusätzlich noch haferflocken und Schokolade rein
und weil ich keine orangenschale hatte, habe ich von meinem Lieblingssaft mit Mandarine und Grüntee einen Schuss dazugegeben
die back ich mal öfter, wenn ich wieder Karotten im Hauss habe ;)
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Moustgeuger
29.05.2010 16:58 Uhr