Henglein
Rama Cremefine
| Pasta mit Mascarpone und Speck
schnell und lecker
| 250 g | Penne |
| 250 g | Mascarpone |
| 80 g | Speck |
| 30 g | Parmesan, gerieben |
| Salz | |
| Tomatenmark | |
| Öl | |
| Pfeffer, schwarz, aus der Mühle |
Zubereitung
Nudeln nach Packungsanleitung garen. Abgießen und abtropfen lassen.
Öl in einer Pfanne erhitzen, gewürfelten Speck darin anbraten. Mascarpone dazugeben und etwas Wasser. Herd auf niedrige Stufe stellen, ein bisschen Tomatenmark unterrüren, damit die Soße eine schöne Farbe bekommt. Ca. 8 Minuten köcheln, dann mit Pfeffer würzen und mit Parmesan bestreuen.
Soße mit den Nudeln mischen.
Öl in einer Pfanne erhitzen, gewürfelten Speck darin anbraten. Mascarpone dazugeben und etwas Wasser. Herd auf niedrige Stufe stellen, ein bisschen Tomatenmark unterrüren, damit die Soße eine schöne Farbe bekommt. Ca. 8 Minuten köcheln, dann mit Pfeffer würzen und mit Parmesan bestreuen.
Soße mit den Nudeln mischen.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
- Penne mit Mascarponesauce
- Penne mit Zucchini und Mascarpone
- Penne mit Mascarpone
- Limetten - Walnuss - Penne
- Penne Gorgonzola
- Penne mit Erbsen - Mascarpone - Sauce
- Spargelpfanne mit Garnelen
- Penne Rigate mit Lachs und Wodka
- Penne mit Erbsen - Mascarpone - Sauce
- Penne Rigate mit Lachs in Wodka - Sahne - Soße
