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Orangen - Holunderblüten - Gelee

Stimmen: 3 - Ø 3,4

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1 Liter	Orangensaft
12	Holunderblütendolden
n. B.	Zitronensaft
750 g	Gelierzucker (2:1)

Zubereitung

Die Holunderblüten vorsichtig waschen und im Orangensaft über Nacht einweichen. Am nächsten Tag die Blüten entfernen und den Saft durch ein Sieb abgießen.

Mit dem Zitronensaft und dem Zucker aufkochen. In sauber gespülte Gläser abfüllen.

Arbeitszeit:	ca. 10 Min.
Ruhezeit:	ca. 12 Std.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	27.05.10
Rezept-Statistiken:	9.767 (71)* gelesen 27 (0)* gespeichert 717 (3)* gedruckt 2 (0)* verschickt * nur in diesem Monat