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Überbackener Eier - Nudelauflauf
Sehr lecker!!!
Zutaten
| 4 | Ei(er) |
| 200 g | Nudeln, z.B. Vollkorn-Fusilli |
| 50 g | Schinken, z.B. Nussschinken |
| 125 ml | Milch |
| 20 g | Mehl |
| n. B. | Käse, gerieben |
| Salz und Pfeffer | |
| Schnittlauch, gehackt |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
2 Eier hart kochen, schälen und halbieren. Die Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten.
Die gekochten und gut abgetropften Nudeln in eine Auflaufform füllen, mit Schinkenwürfeln bestreuen, Eierhälften darauf verteilen. 2 Eier mit Milch, Mehl, Salz, Pfeffer und Schnittlauchröllchen verquirlen und über die Nudeln gießen. Mit dem geriebenen Käse bestreuen und etwa 30 Minuten bei 180°C im Ofen überbacken.
Die gekochten und gut abgetropften Nudeln in eine Auflaufform füllen, mit Schinkenwürfeln bestreuen, Eierhälften darauf verteilen. 2 Eier mit Milch, Mehl, Salz, Pfeffer und Schnittlauchröllchen verquirlen und über die Nudeln gießen. Mit dem geriebenen Käse bestreuen und etwa 30 Minuten bei 180°C im Ofen überbacken.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo coco_chanel,
auf der Suche nach einem leckeren schnellen Essen für Samstag bin ich über dieses Rezept gestolpert. Ich habe alle Zutaten im Haus, nur den Schinken werde ich durch Thunfisch ersetzen müssen, weil ich einen Vegetarierer am Tisch habe. Ich glaube das schmeckt auch mit Thunfisch und ein paar Tomaten und Oliven. Bericht folgt danke für die nette Anregung.
Rubyly
auf der Suche nach einem leckeren schnellen Essen für Samstag bin ich über dieses Rezept gestolpert. Ich habe alle Zutaten im Haus, nur den Schinken werde ich durch Thunfisch ersetzen müssen, weil ich einen Vegetarierer am Tisch habe. Ich glaube das schmeckt auch mit Thunfisch und ein paar Tomaten und Oliven. Bericht folgt danke für die nette Anregung.
Rubyly
Also wenn du wirklich nen Vegetarier mit am Tisch hattest ist es nicht nett Thunfisch reinzutun... Vegetarier essen gar keine Tiere. Dazu zählen auch Fische.
Hallo coco_chanel,
hier nun meine Bewertung für dein super Rezept. 5* ich habe nur, wie zuvor beschrieben die Zutaten ausgetauscht und ergänzt.
Das ganze geht sehr schnell ist sehr lecker und für die schnelle Samstagsküche genial. Wird in meine Rezeptsammlung aufgenommen.
Danke
Gruß Rubyly
hier nun meine Bewertung für dein super Rezept. 5* ich habe nur, wie zuvor beschrieben die Zutaten ausgetauscht und ergänzt.
Das ganze geht sehr schnell ist sehr lecker und für die schnelle Samstagsküche genial. Wird in meine Rezeptsammlung aufgenommen.
Danke
Gruß Rubyly
statt schinken habe ich tomaten benutzt. Es war lecker und schnelle Resteverwertung!
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Rubyly
28.05.2010 20:12 Uhr