Mamorierter Himbeer - Käsekuchen
| 75 g | Butter |
| 150 g | Kekse, (Butterkekse) |
| 1 Tüte/n | Aroma, (Orangenschale) |
| 250 g | Mascarpone |
| 500 g | Magerquark |
| 150 g | Zucker |
| 2 Tüte/n | Vanillezucker |
| 5 | Ei(er) |
| 30 g | Speisestärke |
| 3 EL | Frucht - Aufstrich Himbeergeschmack |
| 2 EL | Orangensaft |
| Puderzucker |
Zubereitung
Butter schmelzen und etwas abkühlen lassen.
Butterkekse fein mahlen, in eine Schüssel füllen und mit Butter vermengen. Eine Springform (26 cm durch ) leicht einfetten. Bröselmasse in die Form geben und auf dem Boden fest drücken. Ca 30 Min. kalt stellen.
Das Tütchen Orangenschalen mit Mascarpone, Quark, Zucker, Vanillezucker cremig rühren. Eier und 2 El. Orangensaft unterrühren. Stärke darüber sieben und unterheben.
Quarkmasse in die Form streichen.
Fruchtaufstrich und 1 El. warmes Wasser glatt rühren, klecksweise auf der Käsemasse verteilen und mit einem Stäbchen schlierenartig unter die Masse ziehen.
Im heißen Backofen (E.Herd:175°C/Umluft:150°C/Gas:Stufe2) 60-70 Minuten backen.
Kuchen herausnehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Den Kuchenrand mit etwas Puderzucker bestreuen.
Butterkekse fein mahlen, in eine Schüssel füllen und mit Butter vermengen. Eine Springform (26 cm durch ) leicht einfetten. Bröselmasse in die Form geben und auf dem Boden fest drücken. Ca 30 Min. kalt stellen.
Das Tütchen Orangenschalen mit Mascarpone, Quark, Zucker, Vanillezucker cremig rühren. Eier und 2 El. Orangensaft unterrühren. Stärke darüber sieben und unterheben.
Quarkmasse in die Form streichen.
Fruchtaufstrich und 1 El. warmes Wasser glatt rühren, klecksweise auf der Käsemasse verteilen und mit einem Stäbchen schlierenartig unter die Masse ziehen.
Im heißen Backofen (E.Herd:175°C/Umluft:150°C/Gas:Stufe2) 60-70 Minuten backen.
Kuchen herausnehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Den Kuchenrand mit etwas Puderzucker bestreuen.
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