Rote Bete - Salat
| 8 | Rote Bete |
| 1 große | Zwiebel(n) |
| Essig, (Kräuteressig) | |
| Öl | |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Die Rote Beten bissfest kochen, auskühlen lassen, schälen und in feine Scheiben hobeln. Die Zwiebel sehr fein hacken. Alles in eine Schüssel geben und mit Essig, Öl, Salz und Pfeffer pikant abschmecken.
Schmeckt am besten gut durchgezogen.
Schmeckt am besten gut durchgezogen.
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