Feurige Nudelpfanne



Zutaten für Portionen

250 g Scampi, geschält
250 g Bandnudeln, gekocht
1 Dose Tomate(n), (Pizzatomaten)
10  Peperoni, eingelegte, grob gehackt
Knoblauchzehe(n)
  Chili, (Pul Biber, türkische Chilimischung)
  Olivenöl
  Salz

Zubereitung

Die Scampi zusammen mit gehacktem Knoblauch in einer Pfanne in etwas Olivenöl sehr kurz anbraten. Die Peperoni hinzufügen und kurz mitbraten.

Mit den Pizzatomaten ablöschen, aufkochen lassen und mit Salz und Pul biber abschmecken. Die Nudeln dazugeben und rasch heiß werden lassen, dann sofort servieren.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 27.05.10
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Verfasser:

Felixlaurenz Küchenjunge


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